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アロニア冬虫夏草(健康食品)
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アロニアとは
 
アロニア冬虫夏草といわれても皆様の中にはアロニアを知らない方も多くいらっしゃいますと思います。
こちらでは、その主原料のひとつであるアロニアについて、アロニアとはどのような植物なのか、主な成分にはどのようなものがあるのかについてご紹介。
アロニアについて
アロニアとは ポリフェノール含有量比較
 アロニアは学術名を「Aronia melanocarpa Elliot」というバラ科の植物で、アメリカを原産とします。現地アメリカでは「ブラックチョークベリー」という名前でも親しまれている植物で、その特徴はポリフェノールや、β-カロチンを含んでいる点。当社でご紹介するアロニアは、ロシア種のもので、北海道で栽培されたものを使用しています。 
アロニアの成分表(他果実との比較)
  アロニア ハスカップ ブルーベリー
エネルギー 55Kcal 53Kcal 49Kcal
食物繊維 5.6g 2.1g 3.3g
たんぱく質 0.7g 0.7g 0.5g
脂質 0.1g 0.6g 0.1g
炭水化物 14.4g 12.8g 12.9g
灰分 0.4g 0.4g 0.1g


ナトリウム 3mg    
カリウム 218mg 190mg 70mg
カルシウム 32mg 38mg 8mg
マグネシウム 16mg 11mg 5mg
リン 20mg    
0.9mg 0.6mg 0.2mg
亜鉛 0.1mg    
0.04mg    
マンガン 0.18mg    



A α-カロチン 7.5μg    
β-カロチン 771μg    
β-クリプトキサンチン 463μg    
E 1.5mg 1.1mg 1.7mg
K 24mg 0mg 0mg
B1 0.02mg    
B2 0.02mg    
ナイアシン 0.3mg    
B6 0.03mg    
葉酸 3μg    
パントテン酸 0.28mg    
C 14mg 44mg 9mg
有機酸 クエン酸 0.2g 1.6g  
リンゴ酸 1.3g 0.9g  
総量 1.5g 2.5g  
糖類 ソルビトール 1.9g    
グルコース 1.2g    
フルクトース 1.4g    
総量 4.5g    
ポリフェノール 748mg 700mg 400mg
アントシアニン 1185mg   495mg
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